主料:
苹果,
3个土豆淀粉,15克
辅料:
白砂糖,
40克,
清水适量苹果果酱的做法步骤
1.材料:苹果3个,白砂糖40克,土豆淀粉15克,清水适量。(玉米淀粉也可以)
2.苹果削皮去葫。切成块状,放进料理机中搅碎。
3.土豆淀粉加适量的清水搅拌。
4.将搅拌好的苹果和清水倒进面包机中,选面包机的果酱程序。
5.程序结束后的果酱,因为料理机搅拌时搅拌的不是很碎,所以做出来有少量的苹果快。但是不影响口感。
6. 吃起来甜甜的酸酸的很好吃。比外面买的要好吃很多。
7.加了淀粉所以看着比较粘稠。
小窍门&温馨提示
1.加淀粉是为了让果酱看起来有粘稠的感觉,这个看自己,如果不想加也可以的。
2.苹果本来就甜就不需要加太多的糖。水也不要加太多。
TAGS:
烘焙 自制食材 儿童 下午茶 其他菜系 苹果
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